IFS Food 6.1 y novedades IFS versión 7
Valencia, 22 de Mayo de 2018
OBJETIVOS
IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados. Esta norma se aplica cuando los productos son “procesados” o cuando existe un peligro de contaminación del producto durante el envasado primario.
IFS Food es importante para todos los fabricantes de alimentos, especialmente aquellos que producen marca privada, porque contienen muchos requisitos relacionados con el cumplimiento de las especificaciones.
Esta jornada tiene por objetivo conocer la aplicación práctica de la versión IFS FOOD 6.1, que entra en vigor 1 de julio de 2018 sin plazo de transición, y avanzar en los cambios de la versión 7 prevista para Diciembre de 2018.
La jornada cuenta con el respaldo y la participación de:
AGENDA
9.30
Recepción
9.45-10.15
PLAN DE MEJORAS SECTOR DE ALIMENTACION.
Eva Núñez, Desarrollo de Negocio en Waribo Food
10.15 -11.15
IFS FOOD 6.1 y Prevención de Fraude Alimentario
Bruno Séchet, Director Técnico IFS
11.15-11.30
Coffee Break
11.30-12.15 Aspectos de IFS en las auditorías de certificación
Vanessa Almarcha, Responsable seguridad alimentaria en OCA Instituto de certificación IFS
12.15-12.45
Novedades versión 7 IFS FOOD
Bruno Séchet, Director Técnico IFS
12.45
Preguntas
PONENTES
Eva Núñez
Desarrollo de negocio en Waribo Food
Bruno Séchet
Director Técnico IFS
Vanessa Almarcha
Responsable Seguridad Alimentaria OCA Certificación
INSCRIPCIÓN
LANAVE Formación
Calle nº 28 – Nave 213
Polígono Industrial El Bony
46470 Catarroja, Valencia
Inscríbete en la Jornada IFS del 22 de Mayo
JORNADA ORGANIZADA POR
Waribo Food es una iniciativa de Waribo Consultores