Había mucha expectación en conocer las novedades de IFS Food v6.1,y eso se reflejó en una sala llena en LaNave Formación para escuchar a Bruno Séchet, Director Técnico de IFS y Vanessa Almarcha Responsable Seguridad Alimentaria de OCA Certificación.
Bruno Séchet Director técnico de IFS Food

La jornada tenía por objetivo conocer la aplicación práctica de la versión IFS FOOD 6.1, que entra en vigor 1 de julio de 2018 sin plazo de transición, además también se pretendía avanzar en los cambios de la versión 7 prevista para Diciembre de 2018.

Vanessa Almarcha de Oca certificación

La versión IFS Food 6.1 comprende principalmente los actuales requisitos de la norma IFS publicada en abril del 2014, donde algunos han sufrido una ligera revisiones de matices, referencias a la actual Doctrina IFS Food y, además, un nuevo capítulo dirigido al fraude alimentario. Sobre esta tema se ha generado también mucho interés y pronto tendremos novedades de las que os informaremos puntualmente.

descanso en la Jornada IFS Food v6.1

Intervención de Vanessa Almarcha en Jornada IFS Food

Asistentes Jornada IFS Food v6.1 y v7